Salsicce di piccole dimensioni, ideali per aperitivi e antipasti. Ottenute dalla lavorazione di carni di puro suino, macinate, salate, speziate, insaccate in budella naturale e sottoposte ad una adeguata stagionatura.

Versioni

Gli Angioletti sono dolci, i Diavoletti piccanti.

Ingredienti

Carne suina, sale, pepe, peperone, aromi naturali, destrosio e saccarosio. Conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrato di sodio (E250). Antiossidanti: Ascorbato di sodio (E301).

Caratteristiche organolettiche

Il profumo è caratterizzato da un sentore di spezie, al palato risultano morbidi e con l’aroma tipico del peperone dolce.
Al taglio si presenta di colore rosso–arancio.

Conservazione

180 giorni. Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto ad una temperatura di circa 8°C, lontano da luce solare diretta e privo di odori estranei.