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Tornareccio

Entre los secretos de la calidad de los productos Altobello Carni es el lugar en el que se producen: Tornareccio, en la provincia de Chieti. El pueblo está situado a 630 metros sobre el nivel del mar, a medio camino entre el mar y las montañas de Abruzzo, como en un balcón con vistas frente al mar Adriático y al pie del Monte Pallano (1.081 metros): por qué tiene un clima seco y ventoso . Cuando en los años ochenta Altobello Iannone comenzó a planificar la nueva planta, que creció el asesoramiento de un técnico de San Daniele en Friuli, la casa de los jamones, en lo que podría ser la mejor ubicación. Analizado todas las condiciones, con grandes habilidades técnicas y sentido práctico que identificaron la mejor absoluta en la zona en la puerta de entrada al San Giovanni, donde cruzan cerca de tres veces al día, las corrientes oceánicas y la montaña, la oxigenación óptima del producto. De este modo, la matanza de Altobello Carni también debe su calidad a la buena colocación de la planta de fabricación, construido en el derecho a las recomendadas, condimentos, las condiciones actuales y tiempo, será.

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